第75节 (第1/2页)
山楂酪提示您：看后求收藏（81中文网www.airylea.net），接着再看更方便。
她戴着一次性手套，边用手搅拌，边往里添加清水。
大师傅着重提点过，多加点水，炸出来的肉圆子比较蓬松。
加水太少不行，炸出来的肉圆子，又干，又结巴。
加水太多，更不行，肉圆子粘稠度不够，在油锅里定不了型，炸不出肉圆子，只能得到一锅油炸肉馅儿。
从上次做葱油饼吸取来的经验，颜烟少量加水，宁愿麻烦点，多加几次，这个肉圆子可不像做葱油饼，可以随意添加面粉。
一旦失败，颜烟只能多加点淀粉和鸡蛋液，增加粘稠感，但吃起来，味道可能大打折扣。
加了大半碗清水，都被猪肉馅儿全部吸收掉，很粘稠，她的手在肉馅搅拌得很吃力，这是上劲儿的表现。
颜烟拿来一根筷子，插在肉馅儿里，筷子竖立不倒，终于成功啦！
锅内烧干，加入大量的植物油，把木筷放入油里，油
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
